藍曉萍

運動休閒推薦-400道涼拌水煮冰鎮料理聖經:  

作者：楊桃文化
出版社：楊桃文化
出版日期：2013年05月22日
ISBN：4711213296390
語言：繁體中文
裝訂：平裝

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運動休閒推薦-400道涼拌水煮冰鎮料理聖經描述:

400道涼拌水煮冰鎮料理聖經 

【涼拌．水煮．冰鎮 清爽美味又健康】

天氣一熱就容易胃口變差，這個時候當然就是清爽又夠味的菜色最下飯。涼拌、水煮和冰鎮，可以說是再適合不過；選用新鮮食材、少油的料理方式，再搭配適當的調味，輕輕鬆鬆就上桌了，也可以提前一天做好冷藏，隔天隨時取出食用好方便。

涼拌和水煮的烹調方式簡單，充分保留食材的營養和原味，只須搭配適當的辛香料、調味醬汁，調得對味就非常下飯，少油熱量低，讓您吃得即健康又窈窕，所以一年四季都是餐桌上必備的好料理。本書另外還為您精選了清涼消暑的冰鎮料理，可預先做好放入冰箱冰鎮，想吃隨時端上桌，而且愈冰愈入味、口感愈Q彈，很適合繁忙的現代人，下班後料理晚餐更加簡便輕鬆。

全書分為5個單元

PART 1 涼拌水煮冰鎮TOP25
PART 2 中式涼拌料理
PART 3 異國涼拌料理
PART 4 清爽水煮料理
PART 5 消暑冰鎮料理

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• 品號：2098498
• 涼拌．水煮．冰鎮
• 清爽美味又健康

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作者：楊桃文化
出版社：楊桃文化
出版日期：2013年05月22日
ISBN：4711213296390
語言：繁體中文
裝訂：平裝

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